当店について


厳選された湯沢市皆瀬地区産の玄そばを当社で乾燥調達し、磨きをかけたそばを製粉し100%そば粉だけを手打ちで打つ。

当店で召し上がれるそばは全て職人によるそば粉のみの手打ちです。

「作付け(一部)、管理(一部)、刈取、乾燥調整、製粉、手打ち」　　

これがおいしい理由です。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お知らせ

・ 令和４年１０月より、かえで庵の営業内容を一部変更いたします。
　皆さまには大変、ご不便をおかけしますが、ご理解・ご協力をお願い
　いたします。
　【変更内容】
　定休日：月曜日・火曜日
　ラストオーダー：午後３時まで
　変更期間：当分の間
　

・繁忙期のゴールデンウィーク、お盆期間、紅葉期間におけるご予約は承っておりません。
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お食事

　　
　　　　　　　　　

お支払い

・現金、各種クレジットカード、ID、QUICPay、ApplePay、交通系電子マネー(Suica、PASMO等)、Paypay、LINE　Pay、ALIPAY、WeChatPayがご利用いただけます。


　


営業時間　11：00〜16：00
定休日　　　　毎週月曜日
　　（祝祭日にあたる場合は火曜日）
　

〒012-0183
秋田県湯沢市皆瀬字下夕野34-1
TEL:0183-58-5700　FAX:0183-58-5701　


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