生産から販売 厳選された湯沢市皆瀬地区産の玄そばを当社で乾燥調整し、磨きをかけたそばを製粉し100%そば粉だけを手打ちで打つ。お店で召し上がれるそばは全て職人によるそば粉のみの手打ちです。「作付(一部)、管理(一部)、刈取、乾燥調整、製粉、手打ち」これがおいしい理由です。(平成28年産は湯沢市皆瀬地区産を中心に使用しておりますが、今後これ以外の秋田県内産と北海道産を使用する場合があります。いずれも信頼の置ける農家様、事業所様から仕入れた物で皆瀬産同様、当店が自信を持ってお客様へおすすめする物です。)
 
そば打ち道場
そば打ち体験
王道手打ちそば道場。初めての方でも分かりやすいように丁寧に指導いたします。なお、ご希望の方は事前のご予約が必要です。体験料は材料代・消費税込みで1台当たり2,160円となります。また、お客様が打たれたおそばをその場でお召し上がりいただくこともできます。(別途216円 税込)
※そば打ち体験料のお支払いの際、クレジットカードはご利用頂けません。
 
お知らせ ・おそばと季節物、地の物のそば御膳も出来ます。基本的には当店で準備出来る食材中心になります。ご希望の日時と人数、ご予算をお電話等でご予約下さい。(なお、場合によっては出来かねる事もございますのでご了承下さい。また、人数は4名様以上から承ります。)

・そばの作付を希望される農家の方へは玄そばを販売致します。詳しくは皆瀬村活性化センター(TEL:0183-47-5334)までお問い合わせ下さい。

・出張そば打ち体験も承ります。詳しくは当店までお問い合わせください。

・おそばのサービスクーポンをご提供中です。1回のお食事、1品につき50円サービスいたします。ぜひご利用下さい。なお、他のサービスとは併用できませんがたかはし根付けによる割引のみ同時使用可能です。

かえで庵の店内の様子です...
 
かえで庵の手打ちそば ご予約承り中!
メール、お電話でもご予約を受付いたしております。
・手打ちみなせそば 1食 420円  
・手打ちみなせそばセット 1セット 1,300円 手打ちそば3食・そばつゆ3人前入り
・手打ちみなせそばとみなせ牛のセット 1セット 5,400円 手打ちそば3食・そばつゆ3人前・みなせ牛3人前入り
・かえで庵干しそば(200g) 1袋 390円 1袋2〜3人前
・そばつゆ 1本 380円 3人前
・そば粉 1kg 2,000円  
・みなせ牛フランク 1組 1,080円 3本入り
・だったんそば茶 1袋 380円 皆瀬産ではございませんのでご了承ください
・たかはし根付け(ストラップ) 1個 480円 定形外郵便でお送りできる場合がございます
・お申し込みの際はご住所、お名前、お電話番号、希望商品と数量・配達希望日をお申し付け下さい。
・お支払い方法は商品代引(現金・電子マネー・クレジットカード・デビットカード)、郵便振込、銀行振込からお選び下さい。(ご指定がない場合は現金決済の商品代引で お送りいたします。)
・店頭でのお支払いは現金のみとさせていただきます。(クレジットカード、デビットカード、電子マネーはご利用いただけません。)
・発送はヤマト運輸(株)様のクール便にてお送り致します。
・定休日の次の日着では商品をお送りいたしかねます。
・営利目的の方への販売は行っておりませんのでご了承下さい。
・お申し込み前に通信販売の法規(訪問販売法)に基づく表示も必ずご確認下さい。(送料の記載もございます。)
 
手打ちそばのご注文(メールにてお申し込み頂けます。)
 
通信販売の法規(訪問販売法)に基づく表示

*店頭でのお支払いは現金のみとさせていただきます。ご了承下さい。
 
メールでのご注文の際、まれに当店へメールが届かない事例が報告されております。送信日より4日たっても当店から連絡がない場合は、お手数ではございますがご連絡下さいますようお願い申し上げます。
〒012-0183
秋田県湯沢市皆瀬字下タ野34−1
有限会社 皆瀬村活性化センター かえで庵
TEL:0183-58-5700
FAX:0183-58-5701
 
 
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